WP-Kemper Teigteil- und Wirkmaschine SOFT STAR PLUS

Teigteil- und Wirkmaschine
SOFT STAR PLUS

Die genaue Teigteil- und Wirkmaschine
WP-Kemper Teigteil- und Wirkmaschine SOFT STAR PLUS

Die Teigteil- und Wirkmaschine SOFT STAR PLUS produziert Teiglinge mit extrem hoher Qualität und Gewichtsgenauigkeit. Durch die Architektur der Teigteileinheit können sehr weiche Teige problemlos verarbeitet werden.

Die SOFT STAR PLUS ist eine Kopfmaschine für die Anwendung in Großbäckereien, abgestimmt auf die Anforderungen moderner Brötchenanlagen.

Maschinenvarianten

WP-Kemper Teigteil- und Wirkmaschine SOFT STAR PLUS 6-reihig

SOFT STAR PLUS 6-reihig

800 mm Arbeitsbreite
18.000 Stück / Stunde

WP-Kemper Teigteil- und Wirkmaschine SOFT STAR PLUS 8-reihig

SOFT STAR PLUS 8-reihig

1.000 mm Arbeitsbreite
24.000 Stück / Stunde

WP-Kemper Teigteil- und Wirkmaschine SOFT STAR PLUS 10-reihig

SOFT STAR PLUS 10-reihig

1.200 mm Arbeitsbreite
30.000 Stück / Stunde

Teigteil- und Wirkmaschine SOFT STAR CTi Varianten

Weitere Varianten

Unsere Maschinen und Anlagen sind modular und individuell auf Ihre Bedürfnisse anpassbar. Sprechen Sie uns an, wir konfigurieren gerne gemeinsam mit Ihnen Ihr Projekt.

Vorteile & Nutzen der Kopfmaschine SOFT STAR PLUS
Schonend und gewichtsgenau

Gewichtsgenau

Optimale Nutzung des eingesetzten Teiges durch sehr hohe Gewichtsgenauigkeit

Schonend

Sehr gute Teigschonung auch bei sehr weichen Teigen

Präzise

Hohe Produktqualität durch präzises Rundwirkergebnis

 

Soft

Maschine kann optimal auf die Bedürfnisse auch von sehr weichen Teigen angepasst werden

Robust

Unser Work Horse - extrem robust und sicher

 

Für perfekt geformte Teiglinge

Durch das regelbare, servogesteuerte Teilsystem und eine stufenlos einstellbare Rundwirkstation können auch extrem weiche Teigqualitäten schonend verarbeitet werden.

WP-Kemper Teigteil- und Wirkmaschine SOFT STAR PLUS stufenlos einstellbare Rundwirkstation

Leistungsmerkmale

Runde Teiglinge
0

Stück / Reihe

3.000 Stück/Reihe
bis zu 30.000 Stück/Stunde

0

Stückgewicht

20 - 140 g Stückgewicht
Monomesstrommel

17 - 140 g Stückgewicht
Multimesstrommel

Ausstattung und Optionen der Kopfmaschine SOFT STAR PLUS
Der Standard für exaktes Teigteilen und Wirken

Wir entwickeln und bauen unsere Maschinen und Anlagen vollständig im eigenen Unternehmen. Entscheidende Leistungsmerkmale unserer Anlagen sind ihre hohe Funktionssicherheit, ihre beispielhafte Rentabilität sowie das hohe Qualitätsniveau der hergestellten Produkte.

Vorportionierer

  • Der kontinuierliche Teigeinzug erfolgt durch drei paarig angeordnete Walzen
  • Zu Reinigungs- und Wartungszwecken ist der Vorportionierer verfahrbar

Messkolben

  • Das patentiertes Mundstück des Messkolbens stellt sicher, dass der Teig so sanft wie möglich geteilt wird
  • Der Teig wird weniger komprimiert, dies sorgt für trockene Teigoberflächen und genaue Gewichte

Messtrommel und Beölung

  • Die Multimesstrommel ist mit zwei unterschiedlichen Kolbenreihen ausgestattet
  • Dies ermöglicht eine stufenlose Verstellung des Gewichtsbereichs
  • Die Messtrommelbeölung verbessert das Auslösen der Teiglinge aus dem Messkolben

Entspannungsband

  • Gewährleistet die notwendige Entspannungsphase der Teiglinge zwischen dem Teil- und Wirkprozess

Wirktrommel

  • Wirktrommel für die Rundwirkstation zur Abdeckung eines definierten Gewichtsbereichs
  • Die Wirkausschläge sind stufenlos regelbar
  • Rundwirken kann an die Teigbeschaffenheit angepasst werden

Spreizbandvorbau

  • Zum Weitertransport der rundgewirkten Teiglinge an die nachfolgenden Module

Optionen

  • Abblockung für 1-3 Reihen
  • Edelstahlteigkammer
  • Mehlstreuer über der Wirktrommel
  • Mehlstreuer auf dem Spreizband
  • Andruckwalze und Ausrichtstation auf dem Spreizband
  • KEMPER KEY Zugangskontrolle
 

Unser "Work Horse"

Hohe Betriebssicherheit  durch den Einsatz hochwertiger Bauteile und verstärkter Materialien

WP-Kemper Teigteil- und Wirkmaschine SOFT STAR PLUS hochwertige Bauteile

Produktvielfalt
Weiche Teige extra schnell

Kopfmaschinen der SOFT STAR-Reihe stehen seit je her für die schonende und gewichtsgenaue Verarbeitung von Kleingebäcksteigen. Ihr Spezialgebiet sind Teige mit einer hohen Teigausbeute.

Runde Teiglinge

Runde Teiglinge

Service und Support
Wir sorgen dafür, dass Ihre Produktion läuft.

Vorsorge

Unser Ziel - Maschinen-Stillstände reduzieren und durch vorbeugende Wartungen planbar machen.

Reparatur

Manchmal passiert es dann doch – ein Schaden baut sich auf oder ist eingetreten. Jetzt gilt es, so schnell wie möglich die erforderlichen Maßnahmen einzuleiten und umzusetzen, damit Ihre Maschinen wieder laufen.

Service 4.0

Zielgerichtete Digitalisierung geht in der Regel einher mit einer Erhöhung der Leistung. Der Wert von Maschinen steigt.

WP SERVICELINE

Die WP SERVICELINE 24 ist unsere garantierte Verbindung zum WP SERVICE und außerhalb unserer Öffnungszeiten zu unserem Notdienst.

 

Sauber ist gut. Einfach sauber ist besser. WP Clean UP

Verlängern Sie die Lebenszeit Ihrer Maschine mit dem Maschinenreiniger WP CLEAN UP.

WP CLEAN UP

 

Anfrage & Kontakt
Haben Sie Fragen? Wir kümmern uns.
+49 5244 402-0
 

WPK Produkte 2023

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